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数据复盘找短板 精益运营创效益 一一恒悦酒店召开6月成本费用专项分析会

    为深化精细化运营管理,复盘月度经营收支,合理压降无效成本、坚守服务品质标准,724日,恒悦酒店组织召开6月成本费用专项分析会。酒店董事长、总经理、各部门负责人及财务参加本次会议。 

  会上,财务部对照月度预算、往期经营数据,对客房能耗、餐饮食材、人力配置、物资采购、洗涤耗材、营销费用等各项成本逐项拆解分析,梳理费用波动原因。落实客房节能、公共区域分时控能;根据客流弹性排班、提升人效;建立月度成本台账,指标纳入绩效考核,实现闭环管理。

酒店领导要求各部门树立“全员成本意识”,平衡控费提质双向目标,以数据驱动管理优化,深挖经营利润空间,为暑期旺季经营增收增效筑牢管理根基。


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